![MERLOT ELENA WALCH ALTO ADIGE 2021 MERLOT ELENA WALCH ALTO ADIGE 2021](https://www.enotecarusso.com/2705-large_default/merlot-elena-walch-alto-adige-2021.jpg)
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Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Merlot
Bottigle da: 0,75l
Potenziale d’invecchiamento: 5 – 7 anni
Consigli per l’abbinamento ed il corretto servizio: 16 - 18 °C Da abbinare a diversi piatti con carne, a carni rosse, arrosti, steaks e formaggi, ottimo da sorseggiare da solo
Contattoprolungatoconlabucciaper10 giorni.Fermentazionelentain vasche d'acciaioa temperatura controllata.Poifermentazione malolattica in bottidi rovere francese e di Slavoniada 80 hl.Maturazioneingrandibottidi rovere.
Il Merlot Elena Walch è caratterizzato da un vivace colore rosso granato. Con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati e una nota di cioccolato,è un vino potente e raffinato. Al palato, i tannini seducenti, lastruttura solida, il corpo pieno e l'eleganza si dispiegano accentuando la morbidezza e il sapore del vino, rendendo l'esperienza di consumo molto piacevole.
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