Empire è un London Dry Gin da linea, distillato da William Grant a Girvan, storica distilleria scozzese conosciuta per i suoi pregiatissimi grain whisky. Prodotto con un blend di botaniche tipiche dello stile London Dry - come bacche di ginepro, scorze di limone, radici di angelica e giaggiolo, semi di cumino, finocchio e coriandolo, pepe della guinea e cubebe , è un gin versatile, che si presta molto bene a realizzare tutti i cocktail a base di gin, sia classici che innovativi.